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In meinen wöchentlich erscheinenden Wochenplänen habe ich es mir zum Ziel gesetzt unter 1 Euro pro Person zu bleiben. Die Rezepte sollten dennoch eine gewisse Abwechselung beinhalten, aber auch schnell gehen. Meinen persönlichen Speiseplan ergänze ich stets mit Obst und Gemüse. Da ich einen Terassengarten habe und die Zucht auf der Fensterbank auch gute Fortschritte macht habe ich hier keine Kosten schaut mal bei http://idealminimal.blogspot.de/ vorbei, wenn Ihr dazu mehr Tipps haben wollt.
Montag
Herzhafte Pfannkuchen
Dienstag und Mittwoch
Gemüsesuppe mit Bratbrot
Donnerstag
Spinatnudeln
Freitag
Thaicurry
Samstag und Sonntag
Zwiebelblechkuchen
Einkaufen
0,90 Euro Zwiebeln 5 kg 1,49 Euro
0,35 Euro 1 Kg Mehl
1,10 Euro Eier 10 Stück 1,10 Euro
0,69 Euro 500 g Nudeln
0,49 für 450 g TK Spinat ( großes Paket)
0,09 Euro Hefe
0,49 Euro für 400 gTomatenmark
0.39 Euro Haferflocken
1 Euro Suppengemüse TK
Gesamtkosten 4,50 Euro
Gewürze und Öl 50 Cent
Kosten für Lebensmittel 5 Euro
Einkäufe für Putzen und Körperpflege für den Monat
3 Essig (Brantweinessig) ca 1 Euro pro Flasche 1,90 Euro
Natron 1 Kg 4 Euro ( reicht 1-4 Monate ) Großpackung Natron
Roggenmehl 1 Euro ( Rund ) Reicht 2 -3 Monate ca.
ätherisches Öl 3 Euro (reicht 3 Monate ca)
Kosten für den Haushalt 4,23 Euro
Gesamtkosten RUND 10 Euro diese Woche CHECK
Aus den Haferflocken stelle ich Hafermilch und Hafersahne her. Diese stellt man ähnlich her, nur für die Hafermilch verdünne ich die Sahne noch weiter
Herzhafte Pfannkuchen
3 Eier mit dem Mehl ( Menge anpassen ) und Hafermilch verrühren 1/2 Paket Spinat einrühren und in der Pfanne mit ein wenig Öl goldbraun braten. Auf Wunsch noch Zwiebeln in feine Stücke hacken und dazu geben.
Achtung: Den Spinat sollte man vorher abtauen und ausdrücken, damit nicht zu viel Feuchtigkeit darin enthalten ist und damit die Pfannkuchen gelingen
Gemüsesuppe
2 l Wasser und 1 Tüte Tk Gemüse bereitstellen. Zwiebeln in etwas Öl goldbraun braten und mit dem Wasser und der Gemüsemischung ablöschen. 1 L Wasser bereitstellen und immer wieder nachgießen.
1 Tasse Mehl und 1 Ei mischen, Mehlklöße formen und in die Suppe geben ( kurz vor dem Ende der Garzeit ). Tomatenmark hinzugeben
Brot / Bratbrot
Da ich sowieso ein Brot für die Woche backe hebe ich mir immer ein wenig auf und brate dies in der Pfanne mit schmackhaften Gewürzen an. Ein bis zwei Scheiben Brot pro Tag mit Olivenöl in die Pfanne geben. Gewürzmischung und Knoblauch oder Zwiebeln hinzugeben.
Spinatnudeln
Nudeln kochen abgießen mit Spinat und Hafersahne auffüllen und gerösteten Zwiebelringen garnieren. Günstig und köstlich.
Thaicurry
Gemüse ( Reste von TK Gemüse ) in Öl und Zwiebeln anbraten. Ei und Mehl und Nudeln bereiten. 1 EL Thai Curry Paste hinzugeben mit Hafermilch ablöschen und mit Hafersahne andicken.
Zwiebelkuchen
Mehl und Hefe vermischen ( lauwarmes Wasser hinzugeben ) und Öl. Den Teig gehen lassen und ihn dann ausbreiten. Tomatenmark mit Hafersahne mixen und damit den Boden des Zwiebelkuchens bestreichen. Zwiebeln in Ringe schneiden und auf den Zwiebelkuchen gründlich verteilen. Im Ofen goldbraun braten.
Montag
Herzhafte Pfannkuchen
Dienstag und Mittwoch
Gemüsesuppe mit Bratbrot
Donnerstag
Spinatnudeln
Freitag
Thaicurry
Samstag und Sonntag
Zwiebelblechkuchen
Einkaufen
0,90 Euro Zwiebeln 5 kg 1,49 Euro
0,35 Euro 1 Kg Mehl
1,10 Euro Eier 10 Stück 1,10 Euro
0,69 Euro 500 g Nudeln
0,49 für 450 g TK Spinat ( großes Paket)
0,09 Euro Hefe
0,49 Euro für 400 gTomatenmark
0.39 Euro Haferflocken
1 Euro Suppengemüse TK
Gesamtkosten 4,50 Euro
Gewürze und Öl 50 Cent
Kosten für Lebensmittel 5 Euro
Einkäufe für Putzen und Körperpflege für den Monat
3 Essig (Brantweinessig) ca 1 Euro pro Flasche 1,90 Euro
Natron 1 Kg 4 Euro ( reicht 1-4 Monate ) Großpackung Natron
Roggenmehl 1 Euro ( Rund ) Reicht 2 -3 Monate ca.
ätherisches Öl 3 Euro (reicht 3 Monate ca)
Kosten für den Haushalt 4,23 Euro
Gesamtkosten RUND 10 Euro diese Woche CHECK
Aus den Haferflocken stelle ich Hafermilch und Hafersahne her. Diese stellt man ähnlich her, nur für die Hafermilch verdünne ich die Sahne noch weiter
Herzhafte Pfannkuchen
3 Eier mit dem Mehl ( Menge anpassen ) und Hafermilch verrühren 1/2 Paket Spinat einrühren und in der Pfanne mit ein wenig Öl goldbraun braten. Auf Wunsch noch Zwiebeln in feine Stücke hacken und dazu geben.
Achtung: Den Spinat sollte man vorher abtauen und ausdrücken, damit nicht zu viel Feuchtigkeit darin enthalten ist und damit die Pfannkuchen gelingen
Gemüsesuppe
2 l Wasser und 1 Tüte Tk Gemüse bereitstellen. Zwiebeln in etwas Öl goldbraun braten und mit dem Wasser und der Gemüsemischung ablöschen. 1 L Wasser bereitstellen und immer wieder nachgießen.
1 Tasse Mehl und 1 Ei mischen, Mehlklöße formen und in die Suppe geben ( kurz vor dem Ende der Garzeit ). Tomatenmark hinzugeben
Brot / Bratbrot
Da ich sowieso ein Brot für die Woche backe hebe ich mir immer ein wenig auf und brate dies in der Pfanne mit schmackhaften Gewürzen an. Ein bis zwei Scheiben Brot pro Tag mit Olivenöl in die Pfanne geben. Gewürzmischung und Knoblauch oder Zwiebeln hinzugeben.
Spinatnudeln
Nudeln kochen abgießen mit Spinat und Hafersahne auffüllen und gerösteten Zwiebelringen garnieren. Günstig und köstlich.
Thaicurry
Gemüse ( Reste von TK Gemüse ) in Öl und Zwiebeln anbraten. Ei und Mehl und Nudeln bereiten. 1 EL Thai Curry Paste hinzugeben mit Hafermilch ablöschen und mit Hafersahne andicken.
Zwiebelkuchen
Mehl und Hefe vermischen ( lauwarmes Wasser hinzugeben ) und Öl. Den Teig gehen lassen und ihn dann ausbreiten. Tomatenmark mit Hafersahne mixen und damit den Boden des Zwiebelkuchens bestreichen. Zwiebeln in Ringe schneiden und auf den Zwiebelkuchen gründlich verteilen. Im Ofen goldbraun braten.
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