Wochenplan für 5. Februar 2018 bis 11. Februar 2018

Als Single? Zum Putzen, für die Körperpflege und für das Essen? Geht das? Ja, das geht. 3 Mahlzeiten am Tag, putzen und kochen, Pflege und mehr

Wechselnder MIttagstisch

Rezepte und Preise stehen weiter unten

Montag 
Erbsenbratlinge
Kartoffeln mit Sauce und
Wurst

Dienstag
Erbsensuppe

Mittwoch
Gefüllte Gemüse -Nudeln 

Donnerstag
Nudelauflauf

Freitag
Reissalat mit Wurst

Samstag und 
Pellkartoffeln mit Dipp und Reissalat ( Resteessen)

Sonntag

Bratkartoffeln mit Würstchen

Einkaufen
Kosten rund 12 Euro für alle Lebensmittel. Das Bild dient mal als Beispiel, um zu sehen wie günstig einige Lebensmittel sind. 
1,40 Euro getrocknete Erbsen
1,90 Euro Kartoffeln 2 kg
75 Cent Mehl 1kg 35 Cent
Beispiele siehe obenGemüse nach Angebot
50 cent Reis 3 Kochbeutel
Würstchen (SEITAN )
Joghurt 0,1 Prozent Fett 0,65 Euro 
1,25 Euro Käse 

Erbsenbratlinge mit Kartoffeln mit Sauce und Wurst
Bratlinge
Kartoffeln
getrocknete Erbsen
Zwiebel
Mehl 
Die getrockneten Erbsen über Nacht einweichen lassen. Pürieren (ggf mit einer Zwiebel ) im Turbo Chef zerkleinern, anschließend würzen mit etwas Mehl und 1/2 Kartoffel abbinden. Vorher gründlich abtropfen lassen, damit die Mischung so trocken wie möglich ist. Kann auch noch paniert werden, für das Schnitzelerlebnis. Die Würstchen erwärmen ( ich packe sie nachher bei den Kartoffeln kurz zum Warmmachen rein)
Seitanwurst
1 Kg Mehl nehmen daraus Seitan herstellen verarbeiten 
Anregungen unter http://www.fuersie.de/kitchen-girls/rezepte/blog-post/rezept-fuer-vegane-bratwurst
Sauce: Mehlschwitze und Petersilie

Erbsensuppe
Kartoffeln
Wurst
getrockene Erbsen

Erbsen in Gemüsebrühe kochen, miT Kartoffeln ( in Scheiben geschnitten ) gar kochen. Würzsalz ( Rauchsalzaroma ) Würstchen hinzugeben (optional Räuchertofu)

Gefüllte Gemüse -Nudeln 

(Doppelte Portion machen)

Mehl, Ei für den Nudelteig

Mehl mittig aufschichten, ein Ei hinein, mischen Nudelteig herstellen zu Platten aufrollen

Gemüse mit Turbo Chef zerkleinern und in die Nudeln füllen, Taschen daraus herstellen 

Nudelauflauf

Gefüllte Nudeln die vom Vortag übrig sind mit Räuchertofu ergänzen ( auf Wunsch )mit Käse überbacken

Reissalat
Diverses Gemüse zerkleinern
Reis kochen und abkühlen lassen
mit dem Gemüse mischen
Dressing 1 EL Leinöl und 3 EL Soja Sauce mit 3 EL Naturjoghurt

Pellkartoffeln mit Dipp

Kartoffeln mit Schale kochen
Dipp
1/2 Becher Naturjoghurt mit Ajvar mischen und etwas Tomatenmark
1 TL Zucker 1 Spritzer Zitronensaft etwas Knobi und 1 Messerspitze Gemüsebrühe Soja Sauce hinzu geben

Rezepte: https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/01/wochenplan-fur-januar-291-bis-4-februar.html

Gruppe https://www.facebook.com/groups/274001873090082/

Frühstück: Haferbrei mit TK Beeren Vorrat, (von Netto oder / und gesammelt ) und Hafermilch ( ist immer im Budget mit drin)
oder 

Abendbrot: Toast von Christian Kahl (Rezept auf Wunsch )  mit Linsenaufstrich oder Fladenbrot mit Gemüsedipp

Zum Essen: Wenn es noch im Budget ist Gemüse ( saisonal und regional nach Angeboten ), Wildkräutersalat oder Sprossen ( zB Buchweizen 500g = 1 Euro Quelle https://www.dm.de/alnatura-buchweizen-p4104420029620.html) ergeben Sprossen für ca 1,5 kg. weitere auch DM: Linsensprossen, Kidneybohnen, Erbsensprossen, Roggen, Leinsamensprossen ) Wildkräuter ( Löwenzahn, Brennessel, Giersch uvm )

Früchtesmoothie oder  Fruchtleder (gesammeltes ObstSnack Apfel (mus ) aus dem eigenen Garten vom letzten Jahr ( hab da noch 10 Gläser )

Die 10 Euro Woche ist mehr als nur ein Wochenplan

Umweltschutz

Nachhaltigkeit

Zero Waste / Upcycling

Geld sparen

Spar dich reich

Gesundheit (Hormone in Kosmetik vermeiden, Allergie auslösende Stoffe vermeiden,  Ernährung ohne Zusatzstoffe, etc)

Putzschrank: Essig, Alkohol, Teebaumöl, Natron

Wäsche: Teebaumöl, Kernseife, Natron und Zitronensäure

Kosmetik: Kokosfett, Teebaumöl, Natron, Essig, Roggenmehl, bei Bedarf Nivea, Olivenöl und zB Salz und Zucker (Peeling),zT Masken ( Ausgenommen Zahnpflege, hier machen wir keine Experimente!)

Snacks können Wildkräuter sein oder auch das Gemüse was im Angebot zu haben ist. Keine Sorge: Man kann sich auch vollwertig ernähren, wenn man die 10 Euro Woche macht.

Ein Beispiel: Man kauft je 1 Kg Weizenkörner, Leinsamen, Dinkelkörner und Roggenkörner, sowie Buchweizen ( das muss nicht alles in einer Woche gekauft werden, sondern immer dann wenn es das Budget hergibt )  oder auch Erbsen und züchtet Sprossen. So einfach, so vollwertig und lecker. Dann geht man Brennnesseln und Löwenzahn sammeln. Aus dem Löwenzahn und Sprossen wird ein Salat, aus den Brennesseln Spinat. Unter 10 Cent 3 Portionen Gemüse. 

Konzept

Wir verschwenden so viele Lebensmittel während andere Leute hungern. Fragestellung: Wie kann ich die vorhandenen Mittel bis zum Rest ausnutzen

Frage Wie kann ich Chemie im Haushalt und in der Kosmetik vermeiden

Wie kann es sein, dass Menschen hungern und wir im Überfluss leben

Aber auch: Konkrete Hilfe für Menschen in Notlagen (zB Amt zahlt (noch)nicht, wie überbrücke ich "klamme" Wochen und Monate und was kann ich kochen, satt werden und sauber werden wenn ich nur Betrag x habe

Auf dem Blog aber auch: Wie vermeide ich unnütze Ausgaben

Welche Sachen (Abos, Fernsehen und so weiter ) brauche ich (Persönlich=)

Tierleidfreie Kosmetik ergibt sich quasi aus dem Sachverhalt an sich

Viel selbst machen = viel gespart und man weiß was drin ist

Die 10 Euro Woche will

Zum Nachdenken und Nachmachen anregen

Nicht belehren

Denkbüffet sein, jeder nimmt sich das raus was er/sie mag und braucht

Ideen auf ihre Alltagstauglichkeit prüfen