2 Abendessen Ideen, einkaufen was da ist und einfach zaubern

Nun wollte ich mal auf eine häufig nachgefragte  Sparte eingehen. Wie kann man das Abendessen in der 10 Euro Woche gestalten ohne dass man all zu tief in die Tasche greifen muss. Ich hatte von diversen Leuten die Frage bekommen was man in der 10 Euro Woche denn zum Frühstück und zum Mittag zu sich nimmt. Weil wir ja das Problem haben, dass wir immer in die Arbeit müssen ist es bei uns ein wenig anders als bei anderen. Mein Mittagessen, also warm esse ich abends. Und Mittags esse ich meist eine Brotzeit, also nehme die mit ins Büro. 

Aber um mal ein paar Abendessen zu nennen, die man so schnell und einfach machen kann und noch dazu vollwertig habe ich mal diesen Artikel noch mal geschrieben. Der grundlegende Gedanke hinter diesem Blogeintrag ist, dass vielen Leuten immer die Idee fällt was sie essen sollen. Ich kann dazu nur sagen, wenn ich KEIN Geld habe, also nur so sehr wenig zum Einkaufen zur Verfügung habe, dann rate ich zu folgendem Vorgehen:

 Kommt in die Gruppe, wo wir diskutieren, Tipps austauschen und uns über die Sparmöglichkeiten austauschen können
https://www.facebook.com/groups/274001873090082/
Wir möchten eine Schwestergruppe einrichten😍😍😍, der sich um das Sparen im Allgemeinen dreht. Wer mitmachen will bitte einfach in die Gruppe kommen und freut Euch über viele Anregungen und einen netten AustauschWir fügen Euch dann gerne hinzuDie Gruppe soll:👩‍🏫Spartipps vermitteln ( täglich ein Tipp des Tages)👩‍🏫Möglichkeiten auftun um Geld dazu zu verdienen (seriös)👩‍🏫Einen Austausch ermöglichen, um die besten Spartipps auszutauschen👩‍🏫Euch motivieren Rücklagen zu bilden👩‍🏫Euch helfen Sparpotentiale aufzudecken👩‍🏫und ein paar lustige Stunden bescheren.Kommt in die Gruppe, wo wir diskutieren, Tipps austauschen und uns über die Sparmöglichkeiten austauschen könnenhttps://www.facebook.com/groups/274001873090082/

Schaut im Supermarkt was gerade im Angebot ist. Geht einfach die Sachen einkaufen die Günstig ist und kauft nach folgendem Schema

1 Eiweißbeilage: Bohnen, Kichererbsen, Tofu oder Seitan, Fleisch 
1 Sättigungsbeilage: Nudeln, Reis, Kartoffeln
2 Gemüsesorten: egal welche

Aus den Sachen könnt Ihr entweder einen Eintopf zaubern (Vorsicht falls Ihr Nudeln habt, die werden dann schnell matschig ) oder eine Pfanne machen.

Beim Eintopf brät man die Eiweißbeilage an oder macht sie gar oder weicht sie ein, schneidet das Gemüse klein und gibt es hinzu, dann gießt man alles mit 1 bis 2 L Gemüsebrühe ab und gibt die Sättigungsbeilagen dann hinzu wenn sie gar sein sollen. Nudeln koche ich immer noch mal extra, weil die sonst matschig sind, Reis und Kartoffeln lasse ich einfach mit kochen.

Bei der Pfanne bereite ich die Nudeln den Reis oder die Kartoffeln einfach vorher zu. Schneide das Gemüse klein und blachiere es ggf schon mal und gebe dann alles zusammen in eine Pfanne. Als Sauce füge ich 1/4 l Gemüsebrühe oder auch nur 1 Glas hinzu und gebe dann Schmand, Creme Fraice oder ähnliches hinzu. 

Fertig ist die Laube. Mit dem Baukasten kann man super schnell alles kochen worauf man Lust hat und ist da in Sachen Geschmack auch immer sicher was Leckeres zu finden. 
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