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Dazu gibt es dann ein wenig Ofengemüse und Ofenpommes und auf Wunsch auch noch Fleisch
Zutaten
Champingions ( braune)
Füllung
Schmand
Schinkenwürfel
Käse ( Mozarella, Gouda)
Zwiebeln
Knoblauch
Salz und Pfeffer
Frische Kräuter
Zubereitung
Die Pilze waschen, den Stil entfernen und die Rillen entfernen. Die Pilze ruhig noch tiefer aushöhlen
Masse für die Füllung zubereiten
Mozarelle, Zwiebeln und Knoblauch mit etwas Schmand, den frischen Kräutern und Salz und Pfeffer mischen und klein hacken
Mit den Schinkenwürfeln mischen und in die Pilze füllen
Mit Goudascheiben überlegen
Backen bei 200 Grad für 30 Minuten bis die Pilze durch sind
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