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  • Anis

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Die Zucker und Zwiebelmischung sollte man mit ein wenig Wasser kochen lassen, so dringt das Zwiebelaroma schön in den Zucker ein. Man kocht und karamellisiert so lange bis sich ein dickflüssiger und sehr zäher Saft ergibt, der dann in seiner Konsistenz auch dem klassischen Hustensaft ähnelt. 

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