Sprossenzucht Anfangsinvestiton

Für die Sprossenzucht braucht man immer einen kleinen Anfangsbestand. Dieser ist dann immer ein wenig ein wenig teurer, allerdings kann man auch nach und nach die Sachen einkaufen die man so braucht. Ich habe tatsächlich einen schier unerschöpflichen Vorrat an Sachen noch aus antiker Vorzeit. Doch um Euch mal einen Überblick zu geben zeige ich Euch die Preise für die Rohstoffe, die man kauft und man kann als Eselsbrücke sagen, dass man aus 500 g Rohmaterial 1,5 Kg fertige Sprossen bekommt. Ich empfehle immer jeden Tag ein anderes Produkt keimen  zu lassen und immer wieder nach zu füllen, wenn man es leer macht. So hat man einfach unglaublich viele verschiedenen Sachen zum probieren und kann sich durch die pflanzliche Vielfalt der Sprossenwelt arbeiten und schauen was am Besten schmeckt.

Bei den Linsensprossen ist zu beachten, genau wie bei einigen anderen Sprossen, dass man sie vorher blachieren muss, da sie sonst unverträgliche Stoffe enthalten. 

500g
rote Linsen 1,75 Euro
Buchweizen 1,95 Euro
Leinsamen 1,75 Euro
Kichererbsen 1,75 Euro
Berglinsen 1,75 Euro
Hafer 1,45 Euro
Sonnenblumenkerne 1,65 Euro

1000g

Weizen und Roggen je 1,25 Euro

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Grüne Erbsen Vorratspackung http://amzn.to/2Gcd5R3 Worin sollte man die Sachen keimen? Man kann sich ein Sprossenglas selbst bauen. Ich habe einmal ein Glas aus einem alten Gurkenglas gebaut. Das hatte einen Nachteil, nämlich dass der Deckel nach einer gewissen Zeit rostete. Eine weitere Variante ist die Zucht in einem schlichten einfachen Sieb. Ich habe 3 Siebe und die Zucht von Linsensprossen und Sonnenblumensprossen gelang da immer ohne Probleme. Aber: Wenn es heiß ist und sich dadurch besonders leicht Keime fortpflanzen könnten sollte man die Sprossen häufig spülen, weil sich sonst leider Schimmel bildet.
Ansonsten kann man auch Sprossengläser kaufen oder sich einen Sprossenturm bauen. Soll ich dazu mal Beiträge machen?

Ich mache für jede Sprosse auch noch mal eine Anleitung, wie man Schritt für Schritt züchten kann und wie lange man welches Korn einweichen lassen muss, das variiert sehr stark von 20 Minuten bis 2 Tage. Außerdem dachte ich daran mal ein paar Rezepte zu Sprossen hier zu posten, um Euch mal zu inspireren oder um auch Ideen von Euch zu bekommen. Auch hier gilt wieder, das sich keine Expertin bin, sondern eine Frau die ihre Erfahrungen macht und diese mit Euch teilt

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