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Es führt in den diversen Gruppen bei Facebook ja immer wieder zu harschen Auseinandersetzungen. Soll man abgelaufene Lebensmittel essen oder doch lieber nicht? Ist es würdelos oder gar gefährlich sich Lebensmittel zu kaufen, welche eine geringe Lebensdauer bis Ende des MHD haben? Und welche Lebensmittel kann ich bedenkenlos verzehren und welche nicht.
Versuch zeige- abgelaufene Lebensmittel sind ewig haltbar
Zum Teil kann man Lebensmittel noch viel länger verzehren, als dies auf dem Haltbarkeitsdatum vermerkt ist. Das MHD ist in Deutschland einfach ein MINDESThaltbarkeitsdatum, das heißt dass die Sachen nicht pünktlich Null Uhr nach Ablauf des selbigen verderben werden dürfte eigentlich klar sein. In einem Versuch von Stern oder Spiegel sah ich einmal wie jemand uralte Marmelade verzehrte. Mir kam außerdem die Erkenntnis, dass die abgelaufenen Lebensmittel natürlich dann noch genießbar sein werden wenn sie kurz drüber sind, ich denke Hersteller bauen einfach einen Sicherheitspuffer ein.
Fleisch und Milch
Besondere Vorsicht gilt bei Fleisch und Milch. Hier spricht man nicht von Mindesthaltbarkeitsdatum, sondern von Verzehrdatum. Bei Eiern ist auch von einem Verzehr von abgelaufenen Eiern abzuraten, denn hier können sich gefährliche Salmonellen tummeln, die mehr als unangenehme Folgen für den Körper haben können.
Lebensmittel einkaufen um Ablaufen zu verhindern
Wer richtig einkauft der sollte auch keine abgelaufenen Sachen in seinem Haushalt finden. Aber mal ehrlich, wer von uns ist denn immer perfekt und hat immer die richtigen Daten im Kopf oder wer von uns geht einmal die Woche durch seinen Vorratsschrank und entfernt alle nicht mehr haltbaren Sachen? Ich jedenfalls nicht.
Einkaufen gegen Verschwendung.
Die Seite Sirplus hat sich zur Aufgabe gemacht Lebensmittel, die kurz vor dem Ablaufen sind oder schon drüber sind, zu verkaufen. Diese Lebensmittel hat man in einem Shop zum Angebot gestellt. Hier findet man aber nicht nur Essen und Trinken, sogar Kosmetik kann man hier käuflich erwerben, die schon über der Haltbarkeit ist und das zu einem Bruchteil des Preises.
Das sagen die Leute von Sir Plus selbst dazu:
Fazit
Schaut mal auf der Seite vorbei und gönnt Euch doch mal einen Probeeinkauf. Mal abgesehen davon dass die immer wechselndes Sortiment haben ist das eine Sache die man in jedem Falle unterstüzten sollte. https://sirplus.de
Versuch zeige- abgelaufene Lebensmittel sind ewig haltbar
Zum Teil kann man Lebensmittel noch viel länger verzehren, als dies auf dem Haltbarkeitsdatum vermerkt ist. Das MHD ist in Deutschland einfach ein MINDESThaltbarkeitsdatum, das heißt dass die Sachen nicht pünktlich Null Uhr nach Ablauf des selbigen verderben werden dürfte eigentlich klar sein. In einem Versuch von Stern oder Spiegel sah ich einmal wie jemand uralte Marmelade verzehrte. Mir kam außerdem die Erkenntnis, dass die abgelaufenen Lebensmittel natürlich dann noch genießbar sein werden wenn sie kurz drüber sind, ich denke Hersteller bauen einfach einen Sicherheitspuffer ein.
Fleisch und Milch
Besondere Vorsicht gilt bei Fleisch und Milch. Hier spricht man nicht von Mindesthaltbarkeitsdatum, sondern von Verzehrdatum. Bei Eiern ist auch von einem Verzehr von abgelaufenen Eiern abzuraten, denn hier können sich gefährliche Salmonellen tummeln, die mehr als unangenehme Folgen für den Körper haben können.
Lebensmittel einkaufen um Ablaufen zu verhindern
Wer richtig einkauft der sollte auch keine abgelaufenen Sachen in seinem Haushalt finden. Aber mal ehrlich, wer von uns ist denn immer perfekt und hat immer die richtigen Daten im Kopf oder wer von uns geht einmal die Woche durch seinen Vorratsschrank und entfernt alle nicht mehr haltbaren Sachen? Ich jedenfalls nicht.
Einkaufen gegen Verschwendung.
Die Seite Sirplus hat sich zur Aufgabe gemacht Lebensmittel, die kurz vor dem Ablaufen sind oder schon drüber sind, zu verkaufen. Diese Lebensmittel hat man in einem Shop zum Angebot gestellt. Hier findet man aber nicht nur Essen und Trinken, sogar Kosmetik kann man hier käuflich erwerben, die schon über der Haltbarkeit ist und das zu einem Bruchteil des Preises.
Das sagen die Leute von Sir Plus selbst dazu:
Motivation18 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in Deutschland pro Jahr weggeworfen. Das entspricht einer LKWladung pro Minute! Wäre Lebensmittelverschwendung ein Land, wäre es der drittgrößte CO2 Emittent der Welt, nach der VR China und den USA. Zu groß, zu klein, zu krumm, nicht der Norm entsprechend oder mit auslaufendem Mindeshaltbarkeitsdatum, zu vieles an bestens genießbarem landet im Müll, trotz begrenzter Resourcen und Hunger auf der Welt. Wir wollen die Lebensmittelverschwendnung stoppen.
Mission
SirPlus rettet Lebensmittel und führt sie zurück in den Kreislauf. Wir wollen das Lebensmittelretten mainstream machen und damit die Wertschätzung von Lebensmitteln steigern! Zusammen mit der Lebensmittelindustrie revolutionieren wir das Retten von Nahrungsmitteln. Wir verkaufen überschüssige Lebensmittel in Berlins erstem Rettermarkt und per Online-Shop mit Lieferung innerhalb des gesammten Bundesgebiets.
Quelle https://sirplus.de/pages/uber-uns
Fazit
Schaut mal auf der Seite vorbei und gönnt Euch doch mal einen Probeeinkauf. Mal abgesehen davon dass die immer wechselndes Sortiment haben ist das eine Sache die man in jedem Falle unterstüzten sollte. https://sirplus.de
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