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Spieße und mehr - Leckere Ideen für jeden Tag

Das Stück Tofu oder das Stück Fleisch mit Gemüse auf dem Teller kann auch schnell mal ein wenig langweilig werden. Immerhin hat man das fast jeden Tag. Spieße sehen nicht nur gut aus, sondern  können auch noch auf dem Teller für ein wenig Abwechselung sorgen. Mit diesen tollen Rezepten gelingen die Spieße in jedem Fall

Italienisches Trio
Tomaten
Basilikum 
Mozarella
Hähnchenfleisch
Das Hähnchenfleisch scharf anbraten und gut durchgaren. In Würfel schneiden. Abwechselnd mit Tomaten und Mozarella aufspießen bei 200 Grad noch einmal schön durchgaren im Ofen bis der Käse eine angenehme Konsistenz hat.


Schwedisch Griechischen Intermezzo

Einer meiner liebsten Spieße
Kötbullar ( auftauen lassen )
Rote Paprika
Feta Käse
alles würfeln und abwechselnd auf den Spieß stecken
Tomatensauce ( passierte Tomaten )  in die Auflaufform geben
Spieße bei 200 Grad Celsius durchgaren

Veganes Vergnügen

Tofu
Agavendicksaft
Senf
Tomaten
Zuccini
Paprika

Tofu würfeln in Agavendicksaft und Senf marinieren
kurz scharf anbraten
abkühlen lassen
Gemüse in Stücke schneiden
Abwechselnd mit dem Tofu auf Spieße ziehen
im Ofen goldbraun backen

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