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Guten Rutsch ins neue Jahr

am Dezember 31, 2019

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Sind gekaufte Spätzle günstiger oder kann man diese lieber selbst machen?

am April 24, 2018

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Snack oder 2. Frühstück auf der Arbeit

Morgens muss es bei mir manchmal schnell gehen, da gibts dann einfach nur eine kleine Scheibe Brot mit Marmelade, denn für mehr fehlt mir oft mals die Zeit und Energie. Doch wenn ich auf der Arbeit bin, dann habe ich ausreichend Zeit mir noch mal was leckeres zu zu bereiten und gönne mir meist diese Kleinigkeit. Schichten in meinem Arbeitsmüsli im Glas 1 Haferflocken 2 Naturjoghurt 3 Crunch Flocken 4 Naturjoghurt mit Honig 5 Marmelade (1 TL ) 6 Naturjoghurt 7 Beeren Mein Plan B zum Frühstück Manchmal hat man ja nicht alles was man braucht im Haus. Im Prinzip kann man alles schichten was man möchte. Gesund und lecker sind Äpfel und Bananen, diese werden aber schnell braun und unansehnlich, um das zu verhindern eignet sich die Behandlung mit ein wenig Zitronensaft, um die Oxidation, also das Braunwerden zu verhindern. Ich schichte dann immer Haferflocken Joghurt Geschnippeltes Obst Geschrotete Leinsaat Nüsse Haferflocken Und mache dann einfach den Deckel...

Deutschland Card Netto karte

Nun ist sie da, die Karte von Netto. Ich nenne sie immer meine Netto Karte aber eigentlich handelt es sich dabei um die Deutschland Card. Diese kann man nicht nur bei Netto anwenden, sondern auch noch bei Partnern wie Edeka. Ich persönlich finde den Einsatz solcher Karten zunächst schwierig. Möchte ich, dass die Konzerne wissen was ich wann wo kaufe? Gegenstimmen, vor allem aus unserer Facebook Gruppe waren aber auch hörbar. Viele meinten, dass es ja sicher für einen selbst viele Vorteile bietet sich mit den Punkten einzudecken, gegebenenfalls auch, um diese dann hinterher für wieder Einkäufe zu nutzen. Christian aus der Gruppe Gut, lecker und preiswert kochen für den kleinen Geldbeutel hat zum Beispiel mit Hilfe dieser Karten sein gesammtes Weihnachtsessen finanziert. Er hat so quasi zum Nulltarif geschlemmt und das auch noch lecker und gut. Und die Punkte mussten nämlich weg sagt er. Mein Fazit zu dem Thema ist, dass ich die Karten nun erstmal kostenlos organisiert habe un...

Schmuck passend zum Nagellack

Weil ich mich immer wieder mit dem selben Nagellack anmale kam ich mal auf die Idee Schmuck auf meinen Nagellack abzustimmen. Ich werde hier in der DIY Reihe auch noch mal eine Serie machen wie ich Schmuck aus Müll und Papier mache, nicht zu Letzt auch weil ich diese Form der Kreativität einfach liebe. Doch damit habe ich heute noch nicht angefangen. Heute wollte ich Euch einmal einen Quicktipp geben wie Ihr immer passend Ton in Ton gestaltet sein könnt. Warum eigentlich überhaupt alles in einem Ton? ich finde es manchmal recht schön, wenn ich den Nagellack genau in der gleichen Farbe habe wie meinen Schmuck. Vor allen Dingen dann, wenn ich einen auffälligen Lack verwende, der eine knallige Farbe hat, ist es schön, wenn dieser einen Ton aufweist der im Schmuck oder in der Kleidung Wiederhall findet. Kleidung in Nagellackfarben vorzuhalten halte ich für aufwändig in der Lagerhaltung und die Schmuck Methode ist ein Weg um nicht zu bunt auszusehen und immer passende harmonische Ersche...

Rezept für meine vegetarische Bolonese - die beste aller Bollos

Ich war mal wieder hungrig, sehr sehr hungrig und so habe ich angefangen mir mal eine gute Portion Bolognese zuzubereiten. Ich habe für diese Portion ( ausreichend für 3 Personen ) folgende Zutaten gebraucht Zutaten 1 Paket Tiefkühl Suppengrün ca 99 Cent 1 Paket Räuchertofu DM 1,50 Euro 1 Flasche DM Passata 1,15 Euro 1 Tasse Wasser Für den BUMS Knoblauchzehen Zwiebeln Olivenöl Pfeffer Veganica Mountains Finest Tomatenketchup Kosten ca 50 Cent Kosten für 3 Personen 4,15 Euro = 1,05 Euro pro Person dazu reiche ich immer Nudeln oder Reis, macht ungefähr 2 Euro Gesamtkosten pro Nase Zubereitung Den Tofu und die Zwiebeln hacke ich mit Hilfe eines Küchengerätes, zum Beispiel mit dem Tubber Turbo Chef ( der macht einfach die perfekte Konsistenz) und brate die ganzen Sachen in Olivenöl an. Die Zwiebeln sollten in dieser Zeit ein schönes Röstaroma entfaltet haben und dürfen aber noch nicht schwarz sein oder braun. In d...

3 Varianten von Spaghetti aglio e olio.

Heute stelle ich Euch mal drei verschiedene Varianten von Spaghetti e olio vor. Ich mag dieses Gericht echt gerne, da es nicht nur einfach und schnell ist, sondern auch noch richtig gut schmeckt. Natürlich kann man noch unzählige weitere Varianten dazu finden, doch diese drei Rezepte habe ich zum Teil gefunden und ausprobiert und dann noch verfeinert und ergänzt. Die Quelle für alle diese Inspirationen war hierbei Facebook. Wann immer diese Spagetti in meinen Plänen vorkommen kann man in diesen Beitrag schauen und sich die Varianten gerne mal ansehen. Knoblauchöl Wer möchte kann schon einen Tag oder eine Woche vorher schmackhaftes Knoblauchöl ansetzen. Das ist nicht für Spaghetti aglio e olio ein Knaller, sondern wirklich für jede Gelegenheit ein Hit.Man nimmt sich für 200 ml Öl einfach 5 Knoblauchzehen und bereitet den Knobi in Scheiben vor. Anschließend gibt man diesen mit Olivenöl in eine Flasche. Sardellen Für vier Personen braucht man rund 200 ml Öl...

Dieser Kühlschrank funktioniert ganz ohne Strom — und löst damit ein globales Problem

Verwendung alter Kleidung- wieder verwerten statt wegwerfen

Wir haben ja alle Kleidung im Schrank, welche nicht mehr schön ist und die auch nicht mehr gut zu gebrauchen ist. Sei es, dass sie verfärbt sind, Löcher haben oder unmodisch sind. Viele Kleidungsstücke kann man einfach weder anziehen noch an andere potentielle Träger weitergeben. Dann muss man die Sachen aber nicht einfach in den Müll werfen, sondern kann noch tolle Sachen daraus machen. Schließlich haben besonders Kleidungsstücke eine sehr negative Umweltbilanz Aufwendige Herstellung Macht man sich einmal klar wie viel in einem einzigen T Shirt steckt und wie viele soziale Probleme und Umweltprobleme die Produktion von Kleidung aufwirft, dann kann man sich schon mal fragen, ob es nicht gut ist diese noch ein Weilchen weiter zu nutzen. Gut, dass es kreative Menschen gibt, die sich einige Sachen einfallen liesen. Mir geht es bei der Verwendung alter Kleidung um viele Aspekte, sicher man kann damit Geld sparen und das ist auch nicht unwichtig, aber besser noch und wichtiger ist mir,...

Fladenbrot mit Sucuk | Ahmet Kocht | kochen | Folge 347

Räuchertofu selbst räuchern Knoblauch - Chilli Aroma

Zunächst stellt man eine Salzlake her. 1 L Wasser mit 50 g groben Meersalz und 3 Lorbeerblättern sowie einer 1/2 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen ( kleingehackt ) mischen. 1 1/2 TL Pfefferkörner und 3 Pimentkörner hinzugeben. Außerdem noch 5 Wacholderbeeren und 1-2 EL Paprika Gewürz ( edelsüß ) in einem Topf gemeinsam kochen. Nach dem Kochen lässt man die Lake abkühlen und gibt die Tofublöcke 2 mal a 250 bis 300 gin die Lake und lässt sie 12 Stunden darin marinieren. Jetzt reibt man die Tofu Stücke grob mit Knoblauch und Chilliflocken ein. Anschließend einen Topf nehmen, der einen Siebeinsatz hat. Innen mit Alufolie auskleiden in den unteren Teil 50 mm hoch Räuchermehl hineinfüllen ( im Anglerbedarf erhältlich oder auch bei amazon ). Beide Tofu Blöcke in den Siebeinsatz hängen und den Topf auf höchster Stufe erhitzen. Wenn sich Qualm bildet ( nach ca 30 Sekunden ) Hitze auf minimale Stufe stellen und ca 20 Minuten räuchern lassen. Kurz den Deckel heben und wieder senken, dann die Hitz...

DIY Büchlein aus Papier falten- Bastelanleitung

In meiner vorherigen Beitragsreihe habe ich ja darüber berichtet, dass ich mir immer so kleine Büchlein mache. Hier schreibe ich nicht nur Notizen auf, sondern mache mir auch Telefonlisten, Mutmachbücher und Vokabelbüchlein. In diesen kleinen Kunstwerken habe ich dann immer alles griffbereit und habe das Glück so keine Informationen mehr zu verlieren. Man braucht ein einfaches DIN A 4 Blatt mit einer freien Seite. Außerdem sollte man eine Schere oder ein scharfes Messer bereit legen, um einen geraden und schönen Schnitt herbei zu führen. Zunächst legt man das Blatt quer vor sich und knickt es einmal von unten nach oben in der Mitte durch. Die Knickkante sollte man beidseitig vornehmen und scharf ziehen, so dass man immer eine gute Beweglichkeit der Buchelemente zu Verfügung hat. Wenn dieser Knick vollzogen ist und die Linie nachgezogen wurde, dann kann man das entfaltete Blatt einmal sauber in der Mitte durch knicken. Diesmal aber nicht ...

Schaut mal bei den Kollegen rein

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süße und herzhafte Pfannkuchen aus der Muffinform
Chaostante

Nudel-Hack Pfanne mit Gemüse

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